وصفات طبخ

طريقة عمل عجينة خاصة للقلي

طريقة عمل عجينة خاصة للقلي.

طريقة عمل عجينة خاصة للقلي

عجينة خاصة للقلي .. اكتشفي السر في تحضير العجينة الخاصة للقلي ، وقدمي لعائلتك أشهى الوصفات الطيبة والسريعة من المعجنات والفطائر بتحضير عجينة بسيطة وبمكونات متوفرة في المطبخ

مقادير عمل عجينة خاصة للقلي

– طحين : كوبان
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– الماء : كوب (أو بحسب الحاجة)

طريقة تحضير عجينة خاصة للقلي

1. تخلط المواد الجافة بالوعاء، ثم نضيف الزيت، ونبدأ بفرك الطحين.

2. نضيف الماء بالتدريج مع العجن، حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتجانسة ومتماسكة.

3. تترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن ساعة.

4. تقطع العجينة وتفرد وتحشى بالحشوة المرغوبة، ثم تقلى في زيت ساخن.

 

5/5 - (1 صوت واحد)
السابق
طريقة عمل فطيرة جوز الهند
التالي
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفطر والبروكلي