وصفات طبخ

طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية

طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية.

طريقة عمل فطائر البطاطس المقلية

وصفة رائعة من وصفات المقبلات الساخنة، فطائر البطاطس المقلية،  سيحبها الصغار كثيراً لسهولة تناولها وطعمها المميز

 

مقادير عمل فطائر البطاطس المقلية

– البطاطس : 6 حبات (مقشرة، ومسلوقة)
– حليب : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– بهار مشكل : ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا : كوب
– طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مجففة)
– البصل الأخضر : ملعقة كبيرة
– طحين : ربع كوب
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– طحين : 2 كوب
– الزيت : 2 كوب

طريقة تحضير فطائر البطاطس المقلية

1. نهرس البطاطس جيداً، ثم نضيف إليها الحليب والبهار، والملح، والزبدة، ونقلب جيداً، حتى يصير الخليط متجانس.

2. نضيف الموزاريلا والطماطم والبصل الأخضر والطحين والبابريكا والبيض إلى خليط البطاطس ونقلبهم سوياً.

3. نضع كمية من عجين البطاطس في كيس بلاستيكي ونفتحه، ونقسم منه البطاطس على ورق زبدة على أن تكون البطاطس على شكل كعكات.

4. في وعاء نضع الطحين، ونقلب كل فطيرة بطاطس به، ثم نقليه في زيت ساخن حتى تحمر.

إقرأ أيضا:طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفطر والبروكلي

 

5/5 - (1 صوت واحد)
السابق
طريقة عمل فطيرة التين واللوز المحمص
التالي
طريقة عمل فطيرة الملفوف والخضار