فيتامين ب12، ويُسمى الكوبالامين، فيتامين ذائب في الماء يحتاجه الجسم لتكوين خلايا الدم الحمراء وسلامة الأعصاب وتصنيع المادة الوراثية. لا يصنعه الجسم، لذا نحصل عليه من الغذاء أو المكملات. ونقصه شائع عند فئات معينة، وقد يمر دون ملاحظة فترة طويلة. نعرض هنا ما يفيدك بشكل عام.
وظائف فيتامين ب12
- المشاركة في تكوين خلايا الدم الحمراء، ونقصه قد يؤدي إلى نوع من فقر الدم.
- الحفاظ على صحة الخلايا العصبية ووظيفتها.
- دعم تصنيع الحمض النووي في الخلايا.
- المساهمة في عمليات الطاقة والأيض داخل الجسم.
مصادره الغذائية
توجد كميات الفيتامين الطبيعية بصورة أساسية في الأغذية الحيوانية، ومن أهمها:
- اللحوم الحمراء والكبد.
- الأسماك والمأكولات البحرية.
- الدواجن والبيض.
- الحليب ومشتقاته كالزبادي والجبن.
أما الأغذية النباتية فلا تحتوي عليه طبيعياً، لكن بعض المنتجات مدعمة به كبعض حبوب الإفطار والحليب النباتي، ويمكن التأكد من الملصق الغذائي.
من الأكثر عرضة للنقص؟
- أتباع الأنظمة النباتية الصارمة: لغياب المصادر الحيوانية، ويحتاجون عادة إلى أغذية مدعمة أو مكملات.
- كبار السن: قد يقل امتصاصهم للفيتامين بسبب نقص حمض المعدة.
- من لديهم مشكلات هضمية: كأمراض الأمعاء الالتهابية والداء الزلاقي.
- من أجروا جراحات المعدة أو السمنة: لتأثيرها في امتصاصه.
- مستخدمو بعض الأدوية لفترات طويلة: مثل الميتفورمين وبعض أدوية الحموضة، بحسب ما يذكره الأطباء.
- من لديهم نقص في العامل الداخلي: وهو بروتين ضروري للامتصاص، ويرتبط بالأنيميا الخبيثة.
أعراض النقص
تتدرج الأعراض ببطء، ومنها: التعب والإرهاق، وشحوب الجلد، وضيق التنفس عند الجهد، والدوخة، وتنميل أو وخز في اليدين والقدمين، واضطراب التوازن، وتقرحات اللسان، وصعوبة التركيز أو تغيرات في المزاج. هذه الأعراض غير خاصة بنقص ب12 وقد تدل على حالات أخرى، فلا تشخّص نفسك.
كيف يُشخَّص النقص؟
يطلب الطبيب تحليل مستوى فيتامين ب12 في الدم، وقد يضيف تحاليل مكملة مثل صورة الدم الكاملة وحمض الميثيل مالونيك والهوموسيستين عند الحاجة. تفسير النتيجة يعتمد على حالتك وأعراضك، لذلك يبقى القرار للطبيب.
المكملات: أنواعها وطرق أخذها
تتوفر المكملات بصيغ مختلفة، أشهرها السيانوكوبالامين والميثيل كوبالامين، وتأتي أقراصاً أو أقراصاً تذوب تحت اللسان أو شراباً. وفي حالات النقص الشديد أو سوء الامتصاص قد يصف الطبيب حقناً. تتفاوت الجرعات حسب الحالة، فلا تحدد الجرعة بنفسك، وخذ ما يوصي به الطبيب أو الصيدلي.
هل له مخاطر؟
لا يوجد حد أعلى محدد رسمياً للفيتامين لأن سميته منخفضة، ويُطرح الفائض عادة في البول. لكن ذلك لا يعني الإفراط دون مبرر، فقد تتداخل بعض المكملات مع أدوية أو تخفي نقصاً آخر مثل حمض الفوليك. وتحدث ردود فعل تحسسية نادراً مع الحقن.
نصائح عملية
- إن كنت نباتياً فتحدث مع الطبيب عن فحص دوري للفيتامين.
- اقرأ الملصق الغذائي للأغذية المدعمة.
- أبلغ الصيدلي بأدويتك المزمنة قبل شراء أي مكمل.
- لا توقف دواءً موصوفاً دون استشارة.
أسئلة شائعة
هل يعطي ب12 طاقة فورية؟
يفيد من يعانون نقصاً فعلياً فقط، أما صاحب المستوى الطبيعي فلا يزيد طاقته غالباً.
هل البيض واللبن يكفيان للنباتي؟
قد يكفيان لبعض من يتناولونهما بانتظام، لكن الفحص الدوري أفضل للتأكد.
كم يستغرق علاج النقص؟
يختلف حسب الشدة وطريقة العلاج، ويحدده الطبيب عبر المتابعة.
الخلاصة
فيتامين ب12 ضروري لدمك وأعصابك، ومصادره حيوانية في الغالب. إن كنت ضمن الفئات الأكثر عرضة للنقص أو ظهرت عليك أعراض مستمرة فاستشر الطبيب وافحص مستواك قبل تناول المكملات. هذه المعلومات عامة وليست بديلاً عن المشورة الطبية أو الصيدلانية.
