كمية المركز في العبوة ليست هي وحدها حجم المشروب الذي تحسب عليه الضريبة الانتقائية. عند انطباق تعريف المشروبات المحلاة، ينظر إلى السكر الإجمالي في المشروب النهائي بعد التخفيف وعدد لترات ذلك المشروب. هذا دليل للتحضير لعام 2027 وفق الأحكام المتاحة في 27 أكتوبر 2026، دون افتراض تعديل مستقبلي.
ابدأ من المشروب الجاهز للشرب
يشمل المسار المركزات والمساحيق والجل والمستخلصات التي تستوفي تعريف المشروبات المحلاة. ويعتمد التصنيف على السكر الإجمالي لكل 100 مل من المشروب النهائي: السكر الطبيعي والمضاف والسكر من المحليات الأخرى، دون احتساب كمية المحليات الصناعية ضمن هذا الإجمالي.
توضح إرشادات التحضير كمية المنتج النهائي الناتجة من خلط المادة بالماء أو الثلج أو ثاني أكسيد الكربون أو السوائل الأخرى، مقابل كمية المركز أو المسحوق أو الجل أو المستخلص المستخدمة. وبذلك تتصل نسبة التخفيف بأمرين معًا: حجم المشروب الناتج ومحتوى السكر فيه، وليس بعدد عبوات المركز فقط.
احفظ دليل النسبة والتصنيف
على المنتج أو المستورد الاحتفاظ بالمستندات التي تبين كيفية حساب نسبة التخفيف، وبالأدلة الداعمة لتصنيف المشروب، وتقديمها عند طلبها للتحقق. يجب أن تتيح إرشادات التخفيف والبيانات التغذوية على العبوة حساب السكر الإجمالي في المشروب الجاهز للشرب لكل 100 مل.
إذا غابت الإرشادات أو المعلومات الغذائية اللازمة عن العبوة، يجوز قبول أدلة أخرى من المنتج أو المستورد بحسب التقدير. هذا ليس قبولًا مضمونًا، ولا إعفاءً من التزامات تعريف المنتج وتحديث بياناته وإثبات تصنيفه. لذلك لا تعامل ملفًا داخليًا غير موثق على أنه يحسم النسبة بمجرد إرفاقه.
متى تستخدم نسبة بديلة؟
يجوز تطبيق نسبة تخفيف بديلة في حالات محددة: غياب الإرشادات أو البيانات الغذائية مع عدم تقديم أدلة تؤكد صحة النسبة والتصنيف؛ أو اختلاف النسبة المدونة أو المصرح بها عن نسب منتجات مماثلة أو مشابهة؛ أو وجود أساس معقول للشك في صحة النسبة المصرح بها.
تحدد النسبة البديلة من متوسط معدلات التخفيف للمنتجات التي تعد متشابهة أو متماثلة من حيث الاستخدام والجودة والمواصفات أو غيرها من الخصائص الموضوعية. فلا يختار صاحب المنتج نسبة بديلة مريحة له دون سند.
ماذا يعني المعامل الافتراضي 6:1؟
عند عدم كفاية المعلومات لتحديد نسبة بديلة، يجوز تطبيق معامل افتراضي لا يقل عن 6:1: ست وحدات من مادة التخفيف مقابل وحدة واحدة من المركز أو المسحوق أو الجل أو المستخلص. فلا تقرأ الرقم على أنه ست وحدات نهائية تشمل وحدة المركز.
ويجوز زيادة المعامل بحسب طبيعة المنتج أو خصائصه أو اشتراطاته الفنية، مع تصنيف المشروب النهائي ضمن الشريحة الرابعة مرتفعة السكر. لذلك لا يمثل 6:1 سقفًا ثابتًا أو اختيارًا عامًا لكل مركز.
حكم خاص للمركز السائل
في جميع الأحوال، إذا أظهرت البيانات التغذوية على عبوة المركز المطروح للاستهلاك بشكل سائل أنه يحتوي على محليات صناعية فقط، يصنف المشروب النهائي في الشريحة الأولى. وإذا أظهرت أن السكر الإجمالي في المركز أقل من 5 جرامات لكل 100 مل، يصنف المشروب النهائي في الشريحة الثانية. لا توسع هذه القاعدة الخاصة بالمركز السائل إلى كل مسحوق أو مستخلص.
قبل الطرح، طابق العبوة وإرشادات التحضير وملف الإثبات وبيانات المنتج المسجلة. هذه القواعد تخص المشروبات المحلاة؛ لا تنقلها تلقائيًا إلى مركزات مشروبات الطاقة التي لها أحكام أخرى.
