تحويل درجة الحرارة بين المئوية والفهرنهايت: المعادلة وأمثلة

عند قراءة نشرة طقس أجنبية أو دليل استخدام فرن أو جهاز طبي قد تصادف درجات بالفهرنهايت بينما نحن معتادون على المئوية. التحويل بين النظامين سهل إذا حفظت معادلتين بسيطتين، وفيما يلي شرح كامل بأمثلة.

الفرق بين النظامين

في المقياس المئوي يتجمد الماء عند 0 ويغلي عند 100 تحت الضغط الجوي المعتاد. أما في الفهرنهايت فيتجمد عند 32 ويغلي عند 212. أي أن المدى بين التجمد والغليان 100 درجة مئوية يقابله 180 درجة فهرنهايت، ومن هنا جاءت النسبة 9 إلى 5.

من المئوية إلى الفهرنهايت

اضرب الدرجة المئوية في 9، ثم اقسم على 5، ثم أضف 32. بصيغة مختصرة: ف = (س × 9 ÷ 5) + 32.

مثال أول

حرارة الجو 40 درجة مئوية، وهي شائعة في صيف مدن كثيرة. 40 × 9 = 360، ثم ÷ 5 = 72، ثم + 32 = 104 فهرنهايت.

مثال ثانٍ

حرارة جسم 37 مئوية: 37 × 9 = 333، ÷ 5 = 66.6، + 32 = 98.6 فهرنهايت.

من الفهرنهايت إلى المئوية

اطرح 32، ثم اضرب في 5، ثم اقسم على 9. بصيغة مختصرة: س = (ف − 32) × 5 ÷ 9.

مثال

فرن يطلب 350 فهرنهايت. 350 − 32 = 318، × 5 = 1590، ÷ 9 = 176.7 تقريباً، فتضبط الفرن قرابة 175 إلى 180 مئوية.

جدول للقيم الشائعة

• 0 مئوية = 32 فهرنهايت.
• 10 مئوية = 50 فهرنهايت.
• 20 مئوية = 68 فهرنهايت.
• 25 مئوية = 77 فهرنهايت.
• 30 مئوية = 86 فهرنهايت.
• 37 مئوية = 98.6 فهرنهايت.
• 50 مئوية = 122 فهرنهايت.
• 100 مئوية = 212 فهرنهايت.

طريقة تقريبية سريعة في الذهن

للتحويل التقريبي من مئوية إلى فهرنهايت ضاعف الرقم ثم أضف 30. فـ 20 تصبح 70 وهي قريبة من 68 الحقيقية. وفي الاتجاه المعاكس اطرح 30 ثم نصّف الناتج. هذه الحيلة مناسبة للطقس العام، لكنها لا تصلح للطبخ الدقيق أو القياسات الطبية، فاستخدم فيها المعادلة الكاملة.

أين نحتاج هذا التحويل؟

• وصفات الطبخ الأجنبية ودرجات الفرن.
• أجهزة التكييف والمنظمات الحرارية المستوردة.
• مقاييس الحرارة الطبية القديمة.
• نشرات الطقس في بلدان تستخدم الفهرنهايت مثل الولايات المتحدة.
• مواصفات حفظ الأغذية والأدوية على العبوات.

أمثلة إضافية محلولة

درجة 15 مئوية: 15 × 9 = 135، ÷ 5 = 27، + 32 = 59 فهرنهايت. ودرجة 45 مئوية: 45 × 9 = 405، ÷ 5 = 81، + 32 = 113 فهرنهايت. أما في الاتجاه الآخر فدرجة 68 فهرنهايت: 68 − 32 = 36، × 5 = 180، ÷ 9 = 20 مئوية. ودرجة 100 فهرنهايت: 68 × 5 ÷ 9 تعطي 37.8 مئوية، وهي حمى خفيفة عند قياس حرارة الجسم.

نصائح عند الطبخ

الأفران تختلف في دقتها، فإن كانت وصفة أجنبية تطلب 400 فهرنهايت فاضبط الفرن على نحو 200 مئوية وراقب الطعام في أول مرة. وعند استخدام فرن بمروحة قلل الحرارة قرابة عشر إلى عشرين درجة مئوية عن الوصفة التقليدية لأن الهواء الساخن المتحرك ينضج أسرع. واستخدم مقياس حرارة للفرن إن كنت تخبز كثيراً لتتأكد من صحة الضبط.

أخطاء شائعة

أكثر الأخطاء نسيان إضافة 32 أو طرحها، أو عكس الترتيب فتطرح بعد الضرب. تذكر القاعدة: عند الذهاب إلى الفهرنهايت تضرب ثم تضيف، وعند العودة تطرح ثم تضرب.

أسئلة شائعة

هل توجد درجة تتساوى فيها القراءتان؟

نعم، عند سالب 40 تكون القراءة واحدة في المقياسين.

ما مقياس كلفن؟

هو مقياس علمي يبدأ من الصفر المطلق، وتحصل عليه بإضافة 273.15 إلى الدرجة المئوية.

الخلاصة

احفظ المعادلتين وجرّبهما على أرقام تعرفها مثل 37 و100 لتتأكد من فهمك، وستجد التحويل بعد ذلك أمراً تلقائياً.